El objetivo es discutir las políticas públicas en materia de alimentos dando valor agregado y revalorizando  los productos que se generan en Córdoba tanto para el mercado interno como el internacional, generando oportunidades de desarrollo en materia alimentaria en regiones postergadas de la Provincia.

Los beneficios que a través de esta acción se consiguen son, por un lado convocar a todos los actores de la cadena “del campo al plato” para dar apoyo a la creación y mejora de las cadenas agroalimentarias de valor y por otro lado, generar información para la acción a partir de la recuperación de estadísticas de los distintos eslabones del sector alimentario y  la consulta a especialistas, permitiendo también el diseño de estrategias de intervención para el mejoramiento de la actividad del sector. Asimismo, constituye un ámbito de debate y generación de propuestas  sobre la normativa que regula la actividad alimentaria provincial.

Contacto:

Teléfono: 0351-4266400