Recomendaciones bromatológicas para fiestas populares

18 junio, 2018

Recomendaciones bromatológicas para fiestas populares

Esta guía aporta conocimientos y herramientas necesarias para fortalecer, estandarizar y unificar criterios en el control bromatológico de los municipios y comunas donde se desarrollan eventos que cuentan con la elaboración, comercialización y consumo de alimentos.